Usuzukuri (Carpacci)

Amaebi e polipo

Gamberi rossi Siciliani e polipo al vapore

15,00 €

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Carpaccio di amaebi

Gamberi rossi di Mazara del Vallo con carciofi

14,00 €

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Carpaccio di capesante

Carpaccio con salse e paprika

16,00 €

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Maguro tataki

Tonno scottato con sesamo

16,00 €

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Sake tataki

Salmone scottato con sesamo

14,00 €

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Usuzukuri moriawase

Carpaccio misto

12,00 €

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Usuzukuri sake

Carpaccio di salmone

10,00 €

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Usuzukuri suzuki

Carpaccio di branzino e zenzero con olio di sesamo

16,00 €

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